Les marrons glacés figurent parmi les gourmandises traditionnelles les plus exigeantes, nécessitant savoir-faire et sélection rigoureuse des matières. À Strasbourg, cette spécialité trouve ses meilleurs interprètes. Une maison émerge des recommandations pour incarner cette excellence.
Établissement situé quai des Bateliers, spécialisé dans les marrons glacés de haut de gamme. Reconnu même par les non-amateurs de cette gourmandise, cet établissement s'impose comme la référence strasbourgeoise pour la qualité et l'excellence de ses marrons glacés.
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