Boulangerie · Nantes

Qui sait où je peux trouver le MEILLEUR gâteau nantais de la ville ? Ma mère en raffole et elle viendra me rendre visite bientôt, alors j'aimerais lui faire la surprise :)

Habitant·e de Nantes 27 réponses Mis à jour décembre 2015
La synthèse de la communauté

Le gâteau nantais, emblématique de la région, mérite de trouver un artisan capable de restituer son essence avec justesse et générosité. Une boulangerie s'impose dans les avis pour la qualité constante de sa recette et la praticité de ses formats.

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Qui sait où je peux trouver le MEILLEUR gâteau nantais de la ville ? Ma mère en raffole et elle viendra me rendre visite bientôt, alors j'aimerais lui faire la surprise :)

Membre de la communauté 2015-12-01 27 réponses
Recommandé par la communauté
Aux Fournées de la Tortière Cité 1×
Gâteau délicieux Tarif accessible

Cette boulangerie confectionne un gâteau nantais particulièrement savoureux, conjuguant goût authentique et prix maîtrisé. Elle propose également une version individuelle du gâteau, pratique pour déguster à deux ou trois.

Description rédigée par l'IA à partir des avis de la communauté

Voir la fiche complète de « Aux Fournées de la Tortière »

Réponses des habitants
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
GATEAU NANTAIS Préparation : 15 min Cuisson : 15-20 min 125 g de beurre demi sel ramolli 150 g de sucre en poudre 125 g d'amandes en poudre 40 g de farine 3 oeufs Rhum brun 100 g de sucre glace Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, travaillez ensemble le beurre ramolli et le sucre. Ajoutez les amandes. ajoutez-les oeufs au mélange précédent et mélangez. Ajoutez ensuite la farine et 2 cl de rhum. Mélangez bien et versez la préparation dans un moule beurré de 22 cm de diamètre. Enfournez pour 15-20 min. Au sortir du four, démoulez aussitôt et arrosez avec 2 cl de rhum. Laisser refroidir. Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace, 2 cuillères à soupe d'eau chaude et 2 cuillères à soupe de rhum, puis étalez-le sur l'ensemble du gâteau. Laisser refroidir avant de déguster.
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Vous parlez toujours de bouffe c'est de la torture 😱😭
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Château thebaud Elle a même gagné un concours avec !
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Chez moi !!
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
la petite boulangerie place st felix sans aucun doute !
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Ronan Hamon on passe où commande ? 😇
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Visonneau, rue mercoeur
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Chez "aux fournées de la Tortière", 147 bd des Belges, il est vraiment délicieux et pas trop cher. La boulangerie propose même un gâteau nantais individuel (qui se mange aisément à 2 3) pour 2 euros et quelques. Bonne dégustation !
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Nantais "de souche" j'ai apprécié de nombreux gâteaux nantais confectionnés chez de nombreux pâtissiers de la ville. Mais le meilleur je l'ai trouvé dernièrement chez moi à Janzé en Ille-et-Vilaine chez Verjus boulanger pâtissier. Et d'après ce que je sais, il rencontre un vif succès localement. 😄
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Je sais qu'a Carli ( soit rue de la paix ou rue copernik ) sont bons,on en prend pour le restaurant et les clients aiment beaucoup :-)
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Le panier des familles (voir leur site) vous le livre à domicile si vous habitez nantes. Ils travaillent avec le restaurant bénureau et c est un des meilleurs gâteaux nantais que j ai goûté...
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-02
faites-le vous même la veille il n'en sera que meilleur! ce n'est pas une recette difficile du tout !
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Lambert rue de Verdun
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Pains beurre et chocolat of course!!
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Pains beurre et chocolat ont présenté leur nantais à la compétition la meilleure boulangerie sur m6, les jurys en étaient fous, et ça se comprend!!
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Debotté à Nantes sans hésiter :)
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Carli au top pour le gâteau nantais !
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
matthieu lacroix - rue du général buat
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Intéressant bcp parlé de la pâtisserie place toutesaides ç est la queue !!!
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
J'en ai goûté qqun et c'est chez l'épicerie Lemaître qu'il est le meilleur selon moi
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-01
Visonneau et Debotté
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-02
Le véritable gâteau Nantais (dit "Le Monarque") vous le trouverez à la boutique Les rigolettes nantaises 18 rue de Verdun à Nantes centre (proche galerie Lafayette)
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-02
Chez ma grand-mère 😃
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-02
Pâtisserie deslandes à doulon et route de sainte luce
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-02
Honoré et Paul excellent
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-03
C'est celui de ma maman lol
Habitant·e de Nantes anonyme · 2015-12-06
Nous, c'est un bon gâteau basque que nous recherchons sur Nantes !?! Des adresses peut-être ? Merci et bonne soirée
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