Chez dame farine dans le 7eme il y a 3 pains sans blé mais avec gluten (petit epeautre intégral, kamut intégral, seigle intégral), mais toutes les variétés sont fait exclusivement à base de blés anciens et treeeees longuement fermentées au levain (et donc les chaînes de nutriments sont un peu mangées par les enzymes et quand ça arrive dans votre estomac c'est super digeste! C'est les clients qui confirment !)
Habitant·e de Marseilleanonyme· 2015-10-04
Biocoop 21rue du sauveur tobelem dans le 7eme
Habitant·e de Marseilleanonyme· 2015-10-05
Le pain des collines 2 en face de la clinique Chantecler 13e