Les insectes s'invitent progressivement à table, notamment sous forme de pâtes enrichies. Cette quête culinaire particulière trouve sa réponse auprès d'un producteur liégeois reconnu par la communauté locale.
Producteur local de pâtes artisanales enrichies à la farine d'insectes, commercialisées sous la marque Al Dento. Disponibles dans plusieurs points de vente de la région, ces pâtes constituent une alternative originale et liégeoise pour découvrir les insectes en cuisine.
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