Face au gaspillage alimentaire en restauration collective, les directeurs recherchent des partenaires sérieux respectant les normes sanitaires et le cadre légal. Une organisation revient comme référence incontournable pour transformer les surplus en aide concrète aux démunis.
Organisation caritative fonctionnant selon un cadre légal strict pour la récupération et la redistribution des denrées alimentaires aux personnes en difficulté. Elle représente le canal fiable et sécurisé pour canaliser le surplus alimentaire d'une structure collective.
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