À Mons, trouver une friterie proposant des frites véritablement coupées sur place et préparées selon les méthodes traditionnelles relève du défi. Les avis de la communauté convergent clairement vers un établissement qui s'est construit sa réputation sur cette spécialité.
Friterie du marché aux herbes à Mons, devenue référence locale. Les habitants la citent à plusieurs reprises comme meilleure adresse pour déguster des frites préparées à l'ancienne.
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