Accéder directement aux produits fermiers avec une fixation libre des tarifs par les producteurs eux-mêmes répond à une attente forte de circuits courts et transparents. Une coopérative nouvellement ouverte incarne précisément ce modèle et ressort des suggestions locales.
Coopérative de producteurs ouverte à Lormont près du pont d'Aquitaine (sortie 2) proposant une vente directe auprès des producteurs. Chaque producteur fixe lui-même ses prix, garantissant une transparence totale et excluant tout intermédiaire de grande distribution.
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